우럭볼락
학명: Sebastes hubbsi (Matsubara, 1937)
우럭볼락(Sebastes hubbsi)은 쏨뱅이과에 속하는 물고기이다. 흔히 우럭으로 불린다. 몸길이는 20cm 정도이며, 횟감으로서 인기가 있다. 생김새는 볼락과 비슷하며, 몸 빛깔은 회색이다. 몸통에 희미한 가로줄무늬가 4개 있으며, 두 눈 사이에는 좁고 깊은 홈이 패여 있다. 연안의 암초가 많은 얕은 바다에 살며, 한국 중남부 연해와 일본에 분포한다. (위키백과)
서울시 서초구 양재동.
농어목 도미과에 속하는 생선중 하나. 돔 종류 중 으뜸으로 치는 사람이 많으나, 낚시꾼들 사이에서는 의외로 호불호가 심하게 갈리는 어종이다. 회맛은 돌돔, 벵에돔, 감성돔 그 다음이 참돔이다. 다른 돔류에 비해 양식하기 까다롭지 않아서 양식산이 많다. 하지만...
서울시 서초구 양재동.
넙치
학명: Paralichthys olivaceus Temminck & Schlegel, 1846
넙치는 가자미목 넙치과에 속하는 바닷물고기이다. 몸이 넙적하고 눈이 왼쪽으로 몰려 있다. 《자산어보》에서는 접어(鰈魚. 잎사귀 물고기)라고 하고 있으며, ...
서울시 서초구 양재동.
농어
학명: Lateolabrax japonicus Cuvier et Valenciennes, 1828
농어(Lateolabrax japonicus)는 주걱치목 농어과에 속하는 물고기이다. 농어목으로 분류하기도 한다. 몸길이 최대 1m로 몸은 약간 길고 ...
서울시 서초구 양재동.
참돔
학명: Pagrus major Temminck et Schlegel, 1844
참돔은 도미과의 물고기이다. 몸길이 1m, 무게 8 kg 정도이다. 수심 30-150m의 물 흐름이 좋고, 바닥이 암초나 자갈 또는 모래로 된 곳에 산다. 참돔이 살기에 ...
서울시 서초구 양재동.
돌돔 (O. fasciatus)
학명: Oplegnathus fasciatus Temminck et Schlegel, 1844
돌돔(Oplegnathus fasciatus)은 검정우럭목 돌돔과에 속하는 대형 육식 물고기이다. 식용이나 낚시 대상으로 인기가...
서울시 서초구 양재동.
우럭볼락
학명: Sebastes hubbsi (Matsubara, 1937)
우럭볼락(Sebastes hubbsi)은 쏨뱅이과에 속하는 물고기이다. 흔히 우럭으로 불린다. 몸길이는 20cm 정도이며, 횟감으로서 인기가 있다. 생김새는 볼락과 비슷하며, 몸...
서울시 종로구 신설동 어느 횟집 수조.
해삼류(海蔘類)는 극피동물문 해삼강(Holothuroidea)에 속하는 해양무척추동물을 두루 일컫는 말이다. 이축방사대칭이고 오이모양이며 완과 가시는 없다. 옆으로 다니기 때문에 입과 항문은 서로 반대쪽에 있고 이치적으로 좌우대칭이 된 동물이...
서울시 종로구 신설동 어느 횟집 수조.
방어 (S. quinqueradiata)
학명: Seriola quinqueradiata Temminck & Schlegel, 1845
방어(魴魚)는 전갱이목의 전갱이과에 속하는 바다물고기이다. 다 자란 방어는 몸 길이가 1m를 훌쩍 넘는...
서울시 종로구 신설동 어느 횟집 수조.
노래미 (H. agrammus)
학명: Hexagrammos agrammus (Temminck & Schlegel, 1843)
노래미는 쥐노래미과에 속하며 학명은 Hexagrammos agrammus 이다. 몸길이 30cm 가량이고 쥐노래...
서울시 종로구 신설동 어느 횟집 수조.
낙지
학명: Octopus minor Sasaki, 1920
낙지(Octopus minor)는 연체동물의 하나이다. 한자어로는 석거(石鋸)라고 하며, 장어(章魚)·낙제(烙蹄)라고도 쓴다. 연안의 조간대에서 심해까지 분포하지만 얕은 바다의 ...
